Herkunft: Zentralasien und Kaukasus; heute auf allen Kontinenten vertreten. Hauptbestandteile: sehr viele Vitamine (vor allem C) und Spurenelemente. Lagerung: kühl und dunkel können sie im Kellen sehr lange gelagert werden. Erhältlich: ganzjährig Hinweis: Apfel gut abwaschen und mit Schale anbieten (enthält viele wertvolle Stoffe); kann im ganzen auf einen Ast aufgespiesst oder als Obstsalat angeboten werden.
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